El jugo verde es ¿elixir saludable o bebida de riesgo?

Los jugos verdes han ganado popularidad como una opción saludable para mejorar la digestión, "desintoxicar" el cuerpo y potenciar la energía. Se dice que beberlos en ayunas potencia sus propiedades y ayuda al bienestar, pero ¿realmente son tan milagrosos como algunos prometen?

Mitos y realidades sobre su consumo

Los jugos verdes han sido promovidos como una opción nutritiva y de gran ayuda para mejorar la salud, pero su consumo excesivo puede tener efectos negativos.. Aunque aportan vitaminas y minerales, no están exentos de ser un riesgo, especialmente si se consumen en grandes cantidades o como sustituto de comidas completas. Veamos lo que realmente pasa con esta popular bebida.

Mitos

1. Ayuda a bajar de peso: Aunque es saludable, no es una fórmula mágica para adelgazar. La pérdida de peso depende de una alimentación equilibrada y ejercicio regular.

2. Es mejor que consumir frutas y verduras enteras: No necesariamente, al licuar los ingredientes, se pierde parte de la fibra y algunos nutrientes.

3. Desintoxica el cuerpo: No hay evidencia de que el jugo verde elimine toxinas. Los órganos como el hígado y los riñones cumplen esa función de manera natural , por lo que los jugos verdes no sustituyen ni aumentan esta función. 

4. Es un buen desayuno: Beber jugo verde no reemplaza una alimentación completa. Un desayuno solo con jugo verde puede no ser suficiente para mantenerte activo, podrías necesitar agregar una fuente de proteína para evitar sentir hambre muy pronto.

5. Se puede tomar sin límites: Consumirlo en exceso puede afectar la digestión y, en algunos casos, los riñones debido a los oxalatos presentes en vegetales como las espinacas; además, puede afectar la absorción de ciertos minerales como el calcio y el hierro.

6. Controla el azúcar en sangre: Algunos jugos verdes incluyen frutas para mejorar su sabor, lo que puede elevar los niveles de glucosa rápidamente, afectando a personas con diabetes o resistencia a la insulina.

Realidades

1. Es una fuente de hidratación: Contiene agua y nutrientes que pueden ayudar a mantener el cuerpo hidratado.

2. Aporta vitaminas y minerales: Dependiendo de los ingredientes, puede ser una buena fuente de antioxidantes, fibra y otros nutrientes esenciales como vitaminas y minerales.

3. Puede afectar el sistema digestivo: Si se consume en exceso, puede causar evacuaciones diarreicas o estreñimiento, además de agravar problemas como el reflujo.

4. Riesgo de cálculos renales: Muchos jugos verdes contienen espinaca, acelga y apio, ingredientes ricos en oxalatos, compuestos que pueden contribuir a la formación de cálculos renales si se consumen en exceso.

¿Cómo consumirlo de manera segura?

✅ No sustituir comidas completas con jugos verdes o ningún otro jugo. Consúmelos como complemento de tu alimentación.

✅ Variar los ingredientes, evitando el exceso de vegetales ricos en oxalatos. 

✅ Consultar a un especialista si padeces enfermedades crónicas y del tracto digestivo. 

✅ Preferir batidos en lugar de jugos, para conservar la fibra de los ingredientes. Recuerda que los batidos llevan otros ingredientes como lácteos o semillas, no sólo frutas y verduras.

Aunque los jugos verdes pueden ser una opción saludable en una dieta equilibrada, su consumo excesivo puede generar riesgos. La clave está en la moderación y en elegir ingredientes adecuados para cada persona. Recuerda que ningún alimento o bebida es mágico, lo más recomendable es mantener una alimentación y nutrición variada, puedes acudir con un profesional de la Nutrición para que te oriente y alcances tus objetivos.

Escríbenos en los comentarios si sabías de los riesgos del jugo verde y qué opinas al respecto. 

Te puede interesar: 

https://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0036-36342008000200011

Un respiro para el futuro... sin tabaco.

Cada año a finales de mayo, el mundo de la salud se une por una causa crucial: reducir el impacto del tabaco en nuestra salud y en el planeta. A pesar de los avances en la lucha contra el tabaquismo, aún queda mucho por hacer.

¿Por qué vale la pena dejar el tabaco?

El tabaquismo sigue siendo una de las principales causas de enfermedades y muertes prevenibles a nivel mundial. Sus efectos van más allá de quien fuma: afecta a familiares, amigos y al medio ambiente.

Impacto en la salud:

• Causa enfermedades cardíacas, respiratorias y distintos tipos de cáncer.

• Afecta la calidad del sueño y el rendimiento físico.

• Reduce la esperanza de vida.

Impacto en el medio ambiente:

• La producción de tabaco contribuye a la deforestación y uso excesivo de agua.

• Las colillas de cigarro son el residuo más común en el mundo.

• El humo del tabaco contamina el aire y los espacios cerrados.

Beneficios de dejar de fumar: 

• En 20 minutos, la presión arterial y el ritmo cardíaco empiezan a estabilizarse. 

• En 24 horas, los pulmones comienzan a eliminar toxinas. 

• En pocas semanas, mejora la respiración y la circulación sanguínea. 

• A largo plazo, el riesgo de enfermedades graves se reduce drásticamente. 

¿Tú o algún conocido requiere ayuda? Existen alternativas...

La Secretaría de Salud de México tiene diversas iniciativas para combatir el tabaquismo y apoyar a quienes desean dejar de fumar. Algunas de las más destacadas son:

1. Programa Nacional de Control del Tabaco: Este programa busca reducir el consumo de tabaco en el país mediante campañas de concientización, regulaciones más estrictas y apoyo a quienes desean dejar de fumar.
2. Clínica para Dejar de Fumar del Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias (INER): ofrece un programa especializado para dejar el tabaco, con un alto porcentaje de éxito. Incluye consultas médicas, apoyo psicológico y seguimiento personalizado.
3. El Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE) cuenta con 155 clínicas especializadas en dejar de fumar, distribuidas en todo el país. Estas clínicas ofrecen tratamiento farmacológico, apoyo psicológico y terapia grupal para ayudar a los pacientes a superar la adicción. El ISSSTE también tiene 142 clínicas contra el tabaquismo en unidades de medicina familiar, clínicas de especialidades y hospitales regionales. En estas clínicas, los pacientes reciben atención integral con personal especializado, pláticas educativas y estrategias personalizadas para dejar el cigarro. Si quieres ubicar la clínica más cercana o recibir orientación, puedes escribir al correo adicciones@issste.gob.mx

Cada decisión cuenta en la lucha por un mundo más saludable:

💡 Si fumas, intenta dejarlo: Hay terapias, grupos de ayuda y estrategias para lograrlo. 

💡 Si no fumas, informa y apoya a quienes quieren dejar de hacerlo. 

💡 Exige espacios libres de humo de tabaco en tu comunidad. 

💡 Comparte en los comentarios qué información conoces sobre los riesgos del tabaquismo y los beneficios de dejarlo. Si ya lograste vencer la adicción, cuéntanos cómo fue tu proceso, quizá logres motivar a alguno de los lectores. 

Te compartimos algunos enlaces de interés:

https://www.paho.org/es/dia-mundial-sin-tabaco

https://www.youtube.com/watch?v=gWfzdS2kx5Q

Más allá del tratamiento: La importancia de la prevención en salud.

En el mundo de la salud, a menudo se pone el foco en la atención de enfermedades y la respuesta ante emergencias médicas. Sin embargo, una pieza clave que a veces pasa desapercibida es la prevención. ¿Por qué esperar a enfermarse cuando se pueden tomar medidas para evitarlo?

Prevenir es la clave

La salud pública no solo se trata de hospitales y medicamentos, sino también de acciones que pueden reducir riesgos antes de que se conviertan en problemas graves. Desde vacunas hasta hábitos saludables, invertir en prevención no solo mejora la calidad de vida, sino que también disminuye costos para los sistemas de salud.

¿Cómo impacta la prevención en la vida cotidiana?

1. Vacunación: Protege contra enfermedades que podrían ser mortales. 

2. Nutrición y ejercicio: Adoptar hábitos de alimentación saludables, mantener un peso ideal y mantenerse físicamente activo, puede prevenir diabetes, hipertensión enfermedades cardiovasculares y otros padecimientos como osteoporosis.

3. Acceso a revisiones médicas: Detectar condiciones como hipertensión o cáncer en etapas tempranas es crucial para iniciar un tratamiento oportuno y prevenir complicaciones.

4. Salud mental: La prevención no es solo física, la educación sobre bienestar emocional evita crisis y mejora la calidad de vida.

Retos en la prevención de enfermedades

A pesar de los esfuerzos por fortalecer la salud preventiva, México enfrenta varios desafíos que limitan su efectividad:

• Hábitos de salud y cultura preventiva: Muchas personas no acuden a revisiones médicas hasta que los síntomas son graves. La educación en prevención aún no es prioridad en comunidades vulnerables.

• Acceso desigual a servicios de salud: Aunque hay programas públicos gratuitos, zonas rurales y marginadas tienen menos acceso a médicos y hospitales especializados.

• Enfermedades crónicas en aumento: La diabetes y enfermedades cardiovasculares afectan a gran parte de la población debido a dietas poco saludables y sedentarismo.

• Falta de inversión en campañas de salud: Aunque hay programas de vacunación y nutrición, la difusión de hábitos saludables aún necesita mayor impulso en medios y educación básica.

• Costos de la atención preventiva: Algunos chequeos médicos y estudios preventivos pueden ser costosos, lo que desmotiva a la población a realizarlos de manera regular.

Invertir en prevención es invertir en el futuro. Si logramos un enfoque que priorice el bienestar antes que el tratamiento, podemos construir comunidades más saludables ¡hagamos de la salud preventiva una prioridad!

Escríbenos en los comentarios qué haces para prevenir enfermedades y si conoces algún programa o iniciativa que se enfoque en la prevención.

Te comparto algunos enlaces de interés:

https://www.bienestar.gob.mx/sibien/index.php/salud/13-salud/6-prevencion-de-enfermedades

https://dsp.facmed.unam.mx/wp-content/uploads/2024/07/La_medicina_clinica_preventiva_el_futuro.pdf

https://www.cdc.gov/chronic-disease/es/prevention/index.html

Higiene de Manos: acciones sencillas que salvan vidas.

Cada 5 de mayo, el mundo conmemora el Día Mundial de la Higiene de Manos, una iniciativa promovida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) para destacar la importancia de la higiene de manos en la prevención de enfermedades.

La higiene de manos en la vida cotidiana

Las manos son el principal vehículo de transmisión de virus y bacterias. Tocamos superficies contaminadas, nos tocamos la cara, preparamos alimentos… ¡las posibilidades de contagio son infinitas! Sin una higiene adecuada, enfermedades como la gripe, el resfriado, infecciones intestinales y hasta afecciones más graves pueden propagarse rápidamente.

Desde el hogar hasta el trabajo, la escuela o lugares públicos, lavarse las manos correctamente ayuda a prevenir hasta el 80% de las enfermedades infecciosas.

¿Cómo realizar una higiene de manos eficaz?

La OMS recomienda dos métodos esenciales según la situación:

• Lavado con agua y jabón: Es indispensable cuando las manos están visiblemente sucias o después de usar el baño. Debe durar al menos 40 segundos, asegurándose de limpiar entre los dedos y debajo de las uñas.

• 

• Uso de desinfectante con alcohol: Es ideal en entornos clínicos para eliminar microorganismos de manera rápida. Se debe aplicar suficiente cantidad y frotar hasta que las manos estén secas. Sin embargo, en cuento se tenga oportunidad se debe realizar el lavado de manos.

• 
  
  
  

La importancia de la higiene de manos en el ámbito sanitario

Los profesionales de la salud desempeñan un papel fundamental en la prevención de infecciones. Por ello, la OMS impulsa la campaña “¡SALVA VIDAS: Límpiate las Manos!”, cuyo objetivo es mejorar las prácticas de higiene en hospitales y clínicas.

Garantizar el acceso a agua, jabón y desinfectante, junto con la capacitación del personal y la concienciación de la población, son acciones clave para fortalecer la prevención de enfermedades infecciosas.

En este Día Mundial de la Higiene de Manos, recordemos que un gesto tan sencillo como lavar o desinfectar nuestras manos puede salvar vidas. Incorporar la higiene de manos como hábito cotidiano es una acción poderosa para cuidar nuestra salud y la de quienes nos rodean. 

Comprométete a lavarte las manos correctamente y a promover esta práctica en tu comunidad, especialmente en escuelas, hospitales y lugares públicos. Comparte con nosotros en los comentarios qué barreras has observado que limitan la higiene de manos en tu entorno y cómo lo has solucionado.

Te dejamos algunos enlaces de interés. 

https://www.youtube.com/watch?v=-_2vPIB6Ofc

https://www.imss.gob.mx/salud-en-linea/infografias/lavado-manos

https://www.chihuahua.gob.mx/prensa/exhorta-secretaria-de-salud-realizar-correctamente-el-lavado-de-manos